Carte et menus du restaurant l’Auberge Bressane à Serley (71 – Saône-et-Loire)

Menu de l'Auberge


Menu de l'Auberge 

Entrée, plat, fromage ou dessert: 34.00€

Entrée,Plat, fromage et dessert: 38.00€

Entrées

Oeufs pochés sauce Gaston Gérard.

Ou

Terrine  de légumes provençale et son jus tranché tapenade.

Ou

Cassolette d'escargots de Bourgogne, sauce crème d'ail et persil.

 

Plats

Suprême de poulet fermier façon grand-mére, pommes de terre et légumes du moment.

Ou

Faux-filet grillé sauce acidulé au vinaigre de framboise, pommes de terre et légumes du moment.

Ou

Poisson du marché poché sauce beurre blanc au Muscat, risotto au Comté et légumes du moment.

Desserts

Crème brûlée saveur Mojito.

Ou

Moelleux au chocolat coeur praliné.

Ou

poire pochée au vin façon Dijonnaise.

Ou

Coupe de fruits frais façon melba.

 

Nos coordonnées

Le Bourg - 71310 SERLEY - Tél : 03 85 75 35 59