Carte et menus du restaurant l’Auberge Bressane à Serley (71 – Saône-et-Loire)

Menu de l'Auberge


Menu de L’Auberge

 

Croustillant de chèvre au miel et thym et son méli-mélo de salades.

Ou

Jambon persillé de Bourgogne et ses condiments.

 

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Faux-filet grillé sauce à l’échalotes, gratin Dauphinois.

Ou

Poisson du marché, brunoise de légumes provençales et risotto à l’encre de seiche.

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Dessert au choix à la carte.

 

 

 

Menu 29.50€ Entrée /Plat /fromage ou dessert.

Menu 33.00€ Entrée /Plat /fromage et dessert.

 

 

 

Menu du Chef Pierre


 

Menu du Chef Pierre

 

Melon des Charentes au Porto et jambon cru Serrano.

Ou

Cassolette d’escargots sauce crème d’ail et persil.

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Poêlée de St-Jacques flambée au Pastis, risotto à l’encre de seiche.

Ou

Ballotine de poularde de Bresse sauce à la crème , gratin Dauphinois.

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Dessert au choix à la carte.

 

 

 

 

 

Menu 36 .00€ Entrée /Plat /fromage ou dessert.

Menu 39.50€ Entrée /Plat /fromage et dessert.

Nos coordonnées

Le Bourg - 71310 SERLEY - Tél : 03 85 75 35 59